EL RESTAURANT
«Un restaurant s’ha de fer amb temps, és un projecte de llarg recorregut. Una forma de vida, un camí. Has de poder ser feliç en aquest camí fent feliços els altres, les metes passen molt ràpid. El dia a dia en el restaurant és el que roman».
Joan Roca
El Celler de Can Roca és el projecte més definitiu però mai acabat dels germans Roca. Continua en viva evolució des de fa més de 30 anys, amb una rutina on la repetició és bellesa i la innovació cadència. Autenticitat, audàcia, generositat i hospitalitat. Benvinguts.
Per protegir la seva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que sap que utilitzem les "cookies" a la web per millorar la vostra lectura. Si vol saber més, pot llegir la nostra
política de cookies i de
privacitat.
Política de privacitat i cookies