El Celler de Can Roca.
Carrer de Can Sunyer, 48
17007 Girona
Tel. 972 222 157
info@cellercanroca.com
Cap de cuina, Elisabet Nolla. Cap de sala, Joaquín Cufré. Sommelier, Joel Calsina
Una proposta ben normal, des d’una cuina directa, espontània. Recorda d’on venim i vol reforçar el gest intuïtiu de la cuina de foc viu, de la cassola del xup-xup, de les flaires d’una cuina que ve de lluny. En el Normal, ens volem vestir de pausa, goig, suculència, saborositat.
