El Celler de Can Roca.
Carrer de Can Sunyer, 48
17007 Girona
Tel. 972 222 157
info@cellercanroca.com
Une proposition tout à fait normale, issue d’une cuisine directe, spontanée. Elle nous rappelle l’endroit d’où nous venons, et veut se réapproprier le geste intuitif de la cuisine à feu vif, de la casserole en ébullition, des émanations d’une cuisine qui vient de loin. Au Normal, nous souhaitons enfiler nos habits de pause, de jouissance, de succulence, de délice.
Maître, Elisabet Nolla. Chef de salle, Joaquín Cufré. Sommelier, Joel Calsina.
Plaça de l’Oli, 1
17004 Girona
Tel. 972 43 63 83
info@restaurantnormal.com
